南昌县一顺食品有限公司青豆，天菽源青豆与豌豆的区别

　　青豆的营养价值不容忽视，青豆小小的身体里边富含有很多的不饱和的脂肪酸还有很多的大豆磷脂，有保持维护咱们的血管弹性和强健大脑避免脂肪肝产生的重要成效和极高的价值。

　　天菽源品牌的休闲美食，立足于“江南粮仓”、“鱼米之乡”之称的南昌县，秉承了中国传统食品的优秀精华，以美食品质专家的高度，不断推出具有江南特色的系列休闲食品。南昌县一顺食品有限公司致力于为消费者提供安全、健康、营养、美味的产品，填补中国乃至世界休闲食品的空白，根据行业特点，天菽源制定和实施了严密的质量控制措施，并形成了从供方管理、入厂检测、在线检测、产品出厂检测，到市场售中检测的全流程质量监控体系，切实将严格的质量管理落实到原料采购、产品设计、生产加工、产品销售、售后服务等各个环节。品牌承袭百年历史文化底蕴，致力于挖掘古老的、原汁原味的民间美食，并以原创设计作为产品外包装，呈现给消费者形、色、味及营养各不相同的美味休闲食品，成功塑造的“天菽源”产品。

　　青豆富含B族维生素、铜、锌、镁、钾、纤维、杂多糖类。青豆含有丰厚的蛋白质、叶酸、膳食纤维和人体必需的多种氨基酸，尤以赖氨酸含量为高。

　　青豆仍是咱们吸取维生素A、维生素C和维生素K，以及维生素B的主要来历食物之一。

　　青豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分，对前列腺癌、皮肤癌、肠癌、食道癌等简直一切的癌症都有抑制作用。

　　天菽源青豆和豌豆的差异

　　青豆是咱们经常吃的一种豆，由于色彩是青绿色，并且形状与豌豆很相似，所以常常有人误以为青豆便是豌豆。其实南昌县一顺食品有限公司小编告诉大家青豆并不是豌豆，它归于豌豆的一种，可是它与豌豆又有着本质上的差异。

　　青豆是大豆的嫩果实，外形为椭圆状，种皮呈青绿色，可作为蔬菜食用。按其子叶的色彩，又细可分为青皮青仁大豆和绿皮黄仁大豆两种。青豆的荚果为带状长圆形，略弯、下垂，呈黄绿色。

　　豌豆的种子呈圆形、圆柱形、椭圆、扁圆、凹圆形等，种皮多为青绿色，也有黄白、红、褐、黑等色彩的品种。还可依据表皮分为皱皮和圆粒，干后变为黄色。其荚果为长椭圆形或扁形，相同可作为蔬菜食用。